酸甜齌

自己買麵筋，自己調味，我今次買咗1斤分三個味道，大約每個味20隻咗由，所有味道可跟據自己口味加減，做法先將麵筋洗淨再出水，可以減去油份，瀝乾水備用，之後再將汁料煮熱放回麵筋入煲內炆至汁全給收即可。
汁料
蠔油味:
蠔油3湯匙
老抽半湯匙
糖4茶匙
水160 ml

咖哩味:
咖哩粉1湯匙
糖4茶匙
水160 ml

甜酸味:
茄汁2湯匙
白醋1湯匙
喼汁1湯匙
糖5茶匙
水160 ml
山楂餅2筒